关于征集樟树市酒业商会会徽会歌的通知！

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关于征集樟树市酒业商会

会徽、会歌的通知

各有关单位，创作爱好者：
樟树市享有三都美誉（药都、酒都、盐都），悠久的酒都酒文化源远流长，为满足广大酒业爱好者的需求，挖掘酒都历史文化，在市委市政府的关心支持下和市工商联的直接领导下，值此樟树市酒业商会组建之初，经酒业商会筹备委员会一致讨论，特向社会征集樟树市酒业商会会徽、会歌。现将具体事宜通知如下：
1一、征集时间从即日起至2019年8月31日止。
2二、评选时间2019年9月1日至9月15日
3三、征集事项会徽及相关要求
（1）突出樟树酒业文化和悠久的药都历史。
（2）展示樟树市酒业商会的崭新面貌、形象及行业特色。
（3）突出樟树市酒业商会服务职能。

会歌
（1）体现樟树市酒业商会及樟树市酒业团结一致、奋发向上的时代气息。
（2）歌曲、歌词旋律优美，易于传播，既宜于独唱，合唱效果更佳。
（3）歌曲、歌词必须同时参选。
3三、其它事宜1、征集为原创作品，严禁剽窃行为；否则，自负法律责任。
2、统一采用A4纸设计，全部使用彩色稿，不低于500像素，另附页陈述设计的思路和含义、实际尺寸、布局等。
3、凡投稿者，无特殊要求外，均同意我会修改和使用的权利；入选后，我会独家拥有该图（歌、曲）版权。
4、本次征集活动一经采用，商会聘其为商会终身顾问（享受商会俱乐部免费品鉴年份老酒特权，且每月赠送一坛年份老酒品鉴）入选前10名的聘为商会高级顾问（享有商会俱乐部免费品鉴各大品牌年份老酒特权）
5、联系人及联系方式：
电话：15180588616 黄女士（微信同号）
QQ邮箱：793222749@qq.com
地 址：樟树市沿江路拦洪墙A区1-9号樟树市酒业商会筹备委员会办公室

2019年8月9日

樟树“酒都”一一特香型白酒企业十多家，黄酒(冬酒)，啤酒，药酒，保健酒，土烧谷酒，配制酒…在全省乃至全国都很少！

“中国药都·樟树”旅游专题宣传片

　　源远流长的樟树酒文化
樟树酒文化源远流长，距今约5000年的筑卫城遗址、樊城堆遗址就出土有碳化籼稻，吴城遗址又出土了精制的酒器青铜斝、樽、爵等。商朝出佳酿，宋代出名酒。从《清江县志》载“竹径旁通沽酒市，桃花乱点钓鱼船”、“落日照江浦，轻帆过酒家”、“何时不负登临兴，把酒经过阁皂山”等诗句中，可以看到那时的樟树无论是江边闹市，还是山麓村落，无不有酒店，到处有酒沽，可见酿酒业的兴盛，足证樟树乃酒文化之乡。清末民初，娄源隆酒店首创“四特”。新中国成立后，继承传统，推陈出新，又以新型酒种、独特风格而获国优，蜚声中外。
　　01
　　鱼女仪狄,献酒成祖
《太平御览》记录道：“仪狄始作酒醪,变五味”。“醪”是一种浊酒，是用稻米经由发酵加工而成，自此樟树5000年的酿酒历史一直从未间断。《战国策》中说:“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹钦而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：‘后世必有以酒亡其国者'。”意思是，夏禹的女人，令仪狄去监造酿酒，仪狄经过一番努力，做出来的酒味道很好，于是奉献给夏禹品尝。夏禹喝了之后，觉得的确很好，可是他不仅没有奖励造酒有功的仪狄，反而从此疏远了他，自己也不再沾酒。更有传说以为：大禹喝仪狄酒大醉三日后醒，答仪狄酒从何来？仪狄答复是东海岛屿偶得，大禹知酒的出处后火焚仪狄于东海之滨，下令后代不得饮酒，此为中华第一禁酒令也。

酒祖仪狄

据说大禹饮仪狄之酒时被孙子太康偷喝了一小口，所以太康便永久忘不了此酒的美好。但是大禹的禁酒令却一直让太康对酒生畏，直到太康成为君王时，太康才取消禁酒令，下旨造酒，于是才有了杜康的出现，夏王朝才有了自己的酒。因为仪狄在杜康之先，所以传统上中国酒历史都将仪狄奉为中国酒祖。
商灭夏后，“吴王”寻访先祖遗迹，得先祖“酿酒图谱”，依图取阁皂山九龙泉水和当地优质稻米，经过九九八十一天，方才酿出了一斗甘醇美酒，然后吴王携吴民宰四特(特:健壮的公牛)、敬美酒祭奠先祖神灵，祷告先祖保佑吴人崛起。时有酿酒官询问酒为何名？吴王答曰：此酒和四特同等珍贵，即名"四特"。四特酒因而得名，流芳百世。“商人重酒”，吴城出土的酒具有与中原造型相同的青铜斝和铸造青铜斝【 jiǎ 】的石范，另外酒器樽、爵等均有出土，说明这里的酿酒业已相当发达。

　　02
美酒传承，续写传奇到了战国时期，作为“战国七雄”之一的楚国实力最为强大，将“酒都”吴城及其周边地区据为己有，并令吴城常年进奉“四特酒”供楚国贵族阶级享用，楚国上层社会奢华风雅的饮酒礼仪给“四特酒”提供了一个展示自己独特风格的舞台，同时也在促使“四特酒”不断向前发展。
被后世人尊称为“张天师”的道教的创始人张道陵，因饮四特在阁皂山下大醉三日，酒醒之后感觉华盖通明，神清气爽，顿悟得道教精髓。此后道教中又有一传奇人物“太极仙翁”葛玄也因为四特酒与樟树结下了不解之缘。葛仙翁在阁皂山以酒合药，不仅让四特酒名声远播，还带动了当地药材业的发展。樟树作为中国"药都"的基础正是奠定于此。
南宋著名爱国诗人陆游到江西抚州任职。在豪饮了“四特土烧”后，他欣喜若狂，夜不能寐。这位遍饮大江南北美酒，以喜酒与豪放著称的大诗人因此在《剑南诗稿》“对酒”诗中留下了“名酒来清江(樟树原为清江)，嫩色如新鹅”的咏叹。此名句不仅盛赞了四特酒，而且为源远流长的四特酒文化增添了一页精彩的篇章。
时至明代，樟树“四特土烧”已远销江南各地，其蒸馏酿造法也相当成熟。著名科学家宋应星在对“四特土烧”工艺的精妙与先进之处进行了认真研究后，在其科学巨著《天工开物》之《曲蘖》篇中详细记述了酒母、药用神曲及丹曲所用原料、配比、制造技术及产品用途，使得“四特土烧”的酿造技术由樟树传播到了全国，对中国白酒业的发展产生了深远的影响。
　　03
正本清源，复兴四特清朝时，“酒都”、“药市”依然是樟树经济发展的动力之源。当时樟树码头常常是千帆林立，江边老街的茶楼酒馆并相排列达十几里，且终年座无虚席。樟树的酿酒业不断壮大，镇内的酿酒作坊就已经达到十几家，全镇年产酒量高达200万至300万斤。清朝光绪年间，“娄源隆”的酒坊老板娄德清以传统四特酒酿造方法为原型，进一步改进了制粬、发酵、蒸馏等工艺。凭借着新改进的优质四特酒，“娄源隆”的顾客越来越多，销路激增，“娄源隆”名声大振，一跃而成为樟树镇的酒业巨头。随着“娄源隆”的壮大，市场上开始出现了一些冒充“娄源隆”名号出售的四特酒。为了与这些假冒产品区别开来，娄德清便在“娄源隆”的四特酒酒坛上贴上了四个“特”字，表明这是真正纯正的“四特酒”，又表明此酒特别优质。随着四特酒销路的不断扩大，“娄源隆”也逐渐成为千年酒都樟树四特酒酿造的代表，从而开辟了四特酒近代发展史的新纪元。

　　04
承前启后，继往开来新中国成立后，政府召回原因战乱而被迫关闭的“娄源隆”酒店等私营企业的酿酒师傅，在原“娄源隆”酒店的基础上，于1952年成立了国营樟树酿酒厂，开始着手对四特酒挖掘和研制，四特酒的品质也迈上了一个新的台阶。1959年夏天，中共八届八中全会在庐山召开。作为中国传统历史名酒和江西地方最为著名的白酒，四特酒被省政府选送到会议上，供中央首长品尝。能品善饮的周总理品尝四特酒后，赞扬它“清香醇纯，回味无穷”。在上世纪六十年代，周总理又一次来到了江西。期间，樟树附近的共青垦殖场举行了一场集体婚礼，为鼓励和提倡新的婚姻观，周总理特意到垦殖场参加了这场婚礼。在举行仪式时，周总理向各位新人们祝酒，说道：“今天举行婚礼的各位新人，我祝你们的感情像四特酒一样，清香醇纯！”

而另一位伟人，中国改革开放的总设计师——邓小平与四特酒的不解之缘，更是令人回味。曾经在庐山会议上品尝过四特酒的邓小平同志，在江西的时候，多次考察参观四特酒厂，并留下了“酒中佳品，味道独特”的赞扬。