弥牟美食街区征名和宣传语投票

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弥牟，弥（mí）牟（mù）。
通过前阵子咱们推出的一期《弥牟，千年成都烟火》，那些不会念的小伙伴们，终于把这两字儿认清楚。

文章一出，大家都对这个千年古镇好奇不已，尤其是那些隐藏的舌尖美食，诱人不已。
明明是个拥有千年三国历史文化的小镇，底子里却还是个低调的美食小江湖。

想去想吃？从成都往北，大约15公里就到弥牟了。
这里有西南地区著名的牛市，一条街上挤满了各种老字号小店，被历史古韵滋养出来的美食，道道经典。随便拎出来一家，都足以令人垂涎三尺。『弥牟，从新鲜的牛杂火锅开始』

牟，牛叫声的意思。作为历史上西南最大的耕牛集散地，千年古镇“弥牟”也便由此得名。

所以，在唐家寺吃最新鲜的牛杂火锅，那自是最最最好的，“鲜”字不言而喻~

雅仕聚重庆老灶王生态园林火锅

这家老板就是地地道道的唐家寺人，一进大门有花草树木点缀而成的生态园子，坐上火锅桌子有浓郁飘香的传统九宫格火锅。

在这里，你可以吃到最新鲜的牛部位，因为隔壁子就是生牛屠宰场哈。除了牛之外，黄喉鲜脆、鹅肠化渣每一道菜都绝对新鲜，摆起来满满一桌，任君挑选。

家乡人鲜牛肉火锅

“我们这儿的毛肚都是现撕现卖！”老板说，这样才能保证菜品绝对新鲜。凭着这股实在劲儿，刚刚开业不久就笼络了一大帮吃货的心，分店都开了两家了。

一到晚上，这里就门庭若市，排队的人比坐着的人还多。一把瓜子一个板凳儿，你就可以坐等火锅沸腾了。每个人心中都有这样一家火锅店，开在市井街头，满是人间烟火气。

『一只鹅，传承300多年』

说到弥牟镇，就不得不提白水鹅。这道菜在这里已经流传了300多年，几代人的匠心，才秘制出一道历久弥新的美食。

用最传统的工艺做法，传承地地道道的川蜀滋味儿。

李大爷白水鹅
李大爷白水鹅，才是弥牟人从小吃到大的老字号。虽然开在马路边边一个不起眼的铺子里，但依然有不少人慕名而来。

李大爷说，自己已经做了30几年的鹅了。从水煮开始到最后的凉拌，每一道工序都马虎不得。也正是这份兢兢业业，才得以让这口美味流传至今。
鲜嫩的鹅肉要淋上七八种酱料，才能被端上桌子。

鹅汤面

鹅肉用来凉拌，那汤呢？当然是下面噻。睡到日上三竿，再来一碗鹅汤小面，这才是老蜀都人民的生活。
一碗小面传承着小镇人们数年的生活习惯，鹅汤鲜美、小面劲道，两样融合在一起，既便捷又美味。

『从街头走到街尾，都是老字号』
麻雀虽小，五脏俱全，这句俗语可以说贯穿了整个弥牟镇。随便找一家小店，都是地地道道的老字号，完全不存在踩雷哈。


香酥排骨

连弥牟人都爱这家曾排骨，每天用最新鲜的排骨裹上一层独家面粉，放入油锅里炸至金黄，一口咬下去，整个嘴巴都酥了。


对了，他们家除了排骨，菜单上有的都是川菜精髓。鲜香麻辣，五味俱全。麻辣鱼、农家小肉、干锅肥肠......一道道都如数家珍。

甘记肥肠粉


一碗肥肠粉加两个节子，这才是四川人的标准点法。粉被煮的不软不烂刚刚好，淋上相当有嚼劲的肥肠，一口就香爆整个口腔。

除了肥肠粉，这里还有

火爆肥肠、沾水肥肠、拌肥肠、蒸肥肠

等各种花式肥肠做法，小编一句话总结：这就是川味儿！

这里不只是美食聚集地，更是历史风貌与传统文化的发扬地，为了让更多的人了解弥牟风采，由政府耗时数月打造的的

“

唐家寺美食街区

”

，也将在10月份面向游客大众。

美食街将蜀都旧貌与现代商业完美结合，集历史文化、美食娱乐于一体。一个属于唐家寺的地标性建筑即将竣工，

这样的美食街，你期待吗？

而上期由弥牟镇政府面向大众所发起的“弥牟镇美食街区名字、口号征集”活动 ，经过组委会认真、严格筛选，现已各评选出10个作品入围。
那么，如果有一个名字、一句口号，能表达你对弥牟的热爱，它会是哪一句呢？


投票开始啦~ 投票截止时间：2019年10月8日20点
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投票规则：每个微信号仅1票

禁止刷票，一经发现，取消资格！

最终解释权归活动主办方

附：征集具体要求和奖项设置 一、奖项设置：
特等奖即采用奖（2名）：4000元（名字和口号分别1名）
二等奖（2名）：1000元（名字和口号分别1名）
三等奖（4名）：500元（名字和口号分别2名）

二、作品要求：
（1）主题鲜明，体现特色性、唯一性，具有独特。
（2）富含寓意、能够高度概括弥牟镇人文底蕴和美食文化。
（3）文辞大气、响亮有力，琅琅上口，易读易记，具有较强的文字震撼力、传播力、吸引力和感染力。
（4）兼容弥牟镇品牌形象，符合公众心理期望和时代诉求。
（5）符合国家有关法律、法规和社会主流价值观。
（6）应征作品应是作者最新原创、未发表过的作品。

三、评选原则：

此次征集评选将通过“网络评选+专家评审”进行，其中网络评选占比30%，专家评审占70%。最终采用的名字和口号，由弥牟镇政府根据综合投票和实际情况选出，采用奖将分别获得4000元大奖。

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商务合作联系电话：13340755522爆料添加小编微信：1280425635

图片感谢：成都青白江、青白江悦荟圈、弥牟古镇、网络等如有侵权，请作者与我们联系！喝盖碗茶、打麻将、火锅、串串就是成都，成都就是耍都！慢生活 | 四川成都生活

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